Qualité et gestion durable – acides gras oméga-3

La haute qualité des composants est la première des exigences pour les produits Doppelherz system. Parmi les standards de qualité appliqués, il y a la technologie PureMax*, qui garantit un haut niveau de pureté des acides gras oméga-3 grâce à de nombreux paramètres de qualité et un procédé d’élaboration particulier.

La technologie ECO-HarvestingTM** est également le garant de la pureté et d’une pêche au krill durable. Le krill est capturé selon des méthodes qui ne l’altèrent pas et il est transformé directement sur le bateau, ce qui permet d’obtenir une huile très pure. Les végans et les végétariens peuvent se fier au V-Label qui garantit l’origine non-animale des produits alimentaires. Il garantit également qu’aucun additif ni aucune substance d’origine animale ne sont utilisés dans le processus de production.

Nous allons vous présenter dans ce qui suit les trois labels de qualité.

Différentes sources d’oméga-3
Sources d’oméga-3
Différentes sources d’oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont un thème extrêmement vaste et fascinant. L’accès aux poissons des mers froides, donc aux acides gras oméga-3, a marqué un tournant dans l’évolution de l’homme. 

La pureté absolue avec la technologie PureMax

Le label PureMax* atteste la qualité élevée et la durabilité des acides gras oméga-3 extraits de l’huile de poisson de mer. Dans la fabrication des oméga-3 concentrés, une attention particulière est attachée à la pureté. De plus, les concentrés sont extraits exclusivement de poissons provenant de pêcheries durables. Les évaluations et les contrôles permanents des concentrés ainsi que les paramètres de qualité prédéterminés garantissent le haut niveau de qualité du concentré oméga-3.

 

Pêche au krill selon la méthode ECO-Harvesting

La technologie ECO-HarvestingTM** est une technique de pêche avec des filets spéciaux qui ménage particulièrement le krill de l’Antarctique et empêche les prises accessoires importantes. La récolte complète étant transformée immédiatement sur le bateau, l’huile de krill obtenue est très pure. La technologie ECO-HarvestingTM** compte parmi les seules méthodes de pêche dans l’Antarctique dont il a été démontré qu’elles n'ont pas d’impact négatif sur la population de krill et l’écosystème.

Sans ingrédients d’origine animale : V-Label

Le logo V-Label qui distingue les produits végans et végétariens permet au consommateur de reconnaître facilement les produits qui ne sont pas d’origine animale dans les grandes surfaces, les drogueries et les pharmacies. Il permet également aux personnes allergiques ou suivant un régime spécial de trouver rapidement les produits qui leur conviennent.

* PureMax est une marque de Croda International PLC, Angleterre

** ECO-HarvestingTM est une marque d’Aker BioMarine